無油番茄羅宋湯

基本介紹

• 中文名：無油番茄羅宋湯
• 主要食材：冷凍蔬菜雜，蝦仁
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
冷凍蔬菜雜	1 cup
蝦仁	1/2 cup
西紅柿	250g
意大利麵番茄醬	1/2 cup
雞肉	150g
shedder&jack cheese	3/4 cup
食用鹽	少許

做法

1. 將西紅柿切碎，直接放入中火溫熱的鍋中，西紅柿以出汁為標準，切小塊。我用的小西紅柿，個人感覺更容易出汁呢～加少量鹽，用鏟子碾碎至漿狀。
2. 向鍋內加入意粉醬汁，酌量，繼續攪拌，如果汁少可加少量水。
3. 至醬醬狀～
4. 將化凍好的蔬菜和蝦仁放入煮～我買的蔬菜雜里有胡蘿蔔菜豆和玉米～所以非常方便～
5. 雞肉事先煮好切絲，放入鍋內一同煮。雞肉的味道非常重要，炒的時候加少許鹽和香料會讓湯也更有味道～
6. 最後趁熱在湯上均勻撒一把cheese～大功告成！