蝦仁芒果沙拉

蝦仁芒果沙拉是以蝦仁、芒果等食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：蝦仁芒果沙拉
• 主要食材：蝦仁，芒果
• 分類：沙拉
• 口味：酸，甜

所需食材

乾蝦仁15隻、大芒果1隻、青椒半隻、白醋、白糖、鹽、檸檬汁、黃酒、姜

製作方法

1、乾蝦仁去沙線，溫水浸泡15分鐘。2、鍋里煮開水，把蝦仁付肯恥和薑片放入，燒開後再加酒煮熟。

3、青椒切細絲拜格拒，用開水淖熟。

4、芒果去核切片再切絲，加青椒絲、熟蝦仁，拌入白醋、糖、少許鹽和檸檬汁至勻。

食用須知

宿疾者、正值記碑上火之時、大量服用維生素C者，患過敏提己槓性鼻炎、支氣管炎、照紙設享反覆發作性過敏性皮炎的老年人，患有皮膚祖循放疥癬全驗駝乘者忌食蝦仁。