基本介紹
- 中文名:泰式芒果蝦沙拉
- 主要食材:大蝦,芒果
- 分類:沙拉,泰式
用料
材料 | 用量 |
大蝦 | 10個 |
芒果 | 1個 |
小番茄 | 8個 |
小紅椒 | 2個 |
黑胡椒碎 | 少許 |
魚露 | 1湯勺 |
橄欖油 | 1湯匙 |
檸檬汁 | 1湯匙 |
生抽 | 少許 |
糖 | 少許 |
鹽 | 少許 |
料酒 | |
地榆 |
做法
1. 蝦剝殼,挑去蝦線,用料酒醃製一下,入沸水氽燙熟。 |
2. 芒果切小塊,番茄對半切。 |
3. 在蝦,芒果,小番茄中調入黑胡椒碎,橄欖油,魚露,檸檬汁,生抽,糖,鹽,充分拌勻,最後放上地榆點綴即可。 |
材料 | 用量 |
大蝦 | 10個 |
芒果 | 1個 |
小番茄 | 8個 |
小紅椒 | 2個 |
黑胡椒碎 | 少許 |
魚露 | 1湯勺 |
橄欖油 | 1湯匙 |
檸檬汁 | 1湯匙 |
生抽 | 少許 |
糖 | 少許 |
鹽 | 少許 |
料酒 | |
地榆 |
1. 蝦剝殼,挑去蝦線,用料酒醃製一下,入沸水氽燙熟。 |
2. 芒果切小塊,番茄對半切。 |
3. 在蝦,芒果,小番茄中調入黑胡椒碎,橄欖油,魚露,檸檬汁,生抽,糖,鹽,充分拌勻,最後放上地榆點綴即可。 |
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