果蝦仁沙拉

果蝦仁沙拉是一道美食，原料是呂宋芒、基圍蝦、蘋果、雪梨等。

基本介紹

• 中文名：果蝦仁沙拉
• 主要原料：水果
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：維生素

材料：呂宋芒(3個)、基圍蝦(10隻)、蘋果(1個)、雪梨(1個)、沙拉醬(3～4湯匙)

製法:

1 燒開鍋內的水，放入基圍蝦燙熟，幾鞏撈起剝去蝦殼，投入冰水中至涼透潤糊習，撈起蝦肉放進玻璃大碗裡。求民敬充

2 芒果隔著核各切兩刀，在兩瓣體試舉果肉處劃交叉斜刀，用湯匙將果肉挖出放進碗中。

3 蘋果、漿仔炒雪梨去皮和核，切成小塊也放進大碗裡。

4 舀3～4湯匙沙津醬倒進碗狼禁民犁里，與水果、蝦紙鴉狼仁一起攪拌均勻後，即可裝盤了。