蘿蔔羊肉丸子湯

蘿蔔羊肉丸子湯是一道美食，製作原料主要有羊肉餡、大蘿蔔。

基本介紹

• 菜名：蘿蔔羊肉丸子湯
• 難度：普通
• 主料：羊肉餡、大蘿蔔
• 輔料：薑末、十三香、鹽、雞精、雞蛋

做法

1.羊肉餡沖洗一下，放入攪拌機內。
2.放入薑末''少許的鹽''胡椒粉''雞精''十三香''澱粉''料酒''一個雞蛋，順時針攪拌，直至上勁。
3.大蘿蔔切條，待用。
4.起鍋，放入油，倒入蘿蔔條翻炒，加少許鹽。
5.蘿蔔條半熟時，放入冷水，此時開始下羊肉丸子。
6.全部放入後，大火燒開。臨出鍋，放少許鹽''雞精。