基本介紹
- 中文名：蘿蔔燉豬蹄
- 主要食材：豬蹄，蘿蔔
- 分類：快手菜，湯羹，燉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豬蹄 | 一個 |
蘿蔔 | 半根 |
薑片 | 三片 |
蔥花 | |
料酒 | |
鹽 | |
白鬍椒粉 |
做法
1. 豬蹄下沸水，加料酒焯水，撈出放入高壓鍋 | |
2. 蘿蔔去皮切塊，生薑三片，丟入高壓鍋，加水沒過，兩勺鹽。高壓鍋20分鐘就好了，出鍋撒點白鬍椒粉去腥，撒蔥花，開動！ |  |
蘿蔔燉豬蹄
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