清燉臘豬腳

清燉臘豬腳是一種食物，原料有臘豬腳、生薑片等。

基本介紹

• 中文名：清燉臘豬腳
• 主要食材：臘豬腳
• 分類：家常菜
• 工藝：燉

做法：

(1) 、將臘豬腳過沸水去腥；

(2) 、在熱油中和生薑片一起過油；

(3) 、在沙鍋中燉2-3小時；

(4) 、吃的時候調味，並下入蘿蔔或冬粉粉條，可以適量放少許紅棗枸杞。