豬手蘿蔔湯

利用豬腳和蘿蔔熬制而成的湯水，可增強機體免疫力。

基本介紹

• 中文名：豬手蘿蔔湯
• 主要食材：豬腳，蘿蔔
• 口味：鮮鹹
• 調料：姜，鹽
• 功效：增強機體免疫力，抑制癌細胞生長

材料

豬腳2隻，蘿蔔1個，姜適量，鹽適量

做法

1.將豬腳洗淨切件飛水。

2.蘿蔔切件。

3.加點薑片一起入鍋燒開文火煮2小時下鹽調味就好。

貼士

蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳良纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。