基本介紹
- 中文名:豬蹄胡蘿蔔湯
- 主要食材:豬蹄,胡蘿蔔
- 分類:湯羹
用料
材料 | 用量 |
豬蹄 | 半個 |
胡蘿蔔 | 2根 |
姜 | 幾片 |
做法
1. 豬蹄切塊滾水去浮末,然後切入薑片,加入滿滿一鍋水,用中小火一直燉煮,大概一個半小時左右 |
2. 半個小時放入切塊的胡蘿蔔,關火前放一點鹽。別的什麼都不需要 |
材料 | 用量 |
豬蹄 | 半個 |
胡蘿蔔 | 2根 |
姜 | 幾片 |
1. 豬蹄切塊滾水去浮末,然後切入薑片,加入滿滿一鍋水,用中小火一直燉煮,大概一個半小時左右 |
2. 半個小時放入切塊的胡蘿蔔,關火前放一點鹽。別的什麼都不需要 |
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3、火上坐一大沙鍋,放入清水燒開,下入豬蹄、紅棗,改用小火燉至八成熟,下入胡蘿蔔4、待豬蹄軟爛,湯濃時,下入鹽,味素,料酒,胡椒麵,調好口味,連沙鍋一起上...
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