蘿蔔煎，以胡蘿蔔、地瓜粉為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蘿蔔煎
- 分類：煎
- 主要食材：胡蘿蔔，地瓜粉
用料,做法,
用料
材料 |
胡蘿蔔 |
地瓜粉 |
蔥，鹽，蒜末 |
做法
1. 胡蘿蔔切絲，加少量鹽和蒜末攪拌均勻，放置十分鐘 | |
2. 平底鍋放油加熱，將地瓜粉倒入醃製胡蘿蔔絲攪拌均勻，加入切好的蔥末 | |
3. 油鍋燒至八成熱，倒入胡蘿蔔絲煎至金黃色，取出 |  |
4. 配上一碗綠豆粥，簡直是享受啊 |  |
蘿蔔煎
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