白蘿蔔煎餅是一道由白蘿蔔、蔥等食材製成的美食。
基本介紹
- 中文名：白蘿蔔煎餅
- 主料：白蘿蔔 蔥
- 配料：麵粉 2勺雞蛋 1個
- 分類：白蘿蔔煎餅
材料：,做法：,
材料：
白蘿蔔 200G 蔥 1根
麵粉 2勺
雞蛋 1個
涼開水 50ML
食鹽 10G
油 20G
做法：
1.準備材料：白蘿蔔，蔥，麵粉，雞蛋，食鹽。
蘿蔔切絲，蔥切段。
2.將麵粉加入大碗內，裡面加入蔥花，雞蛋，蘿蔔，和食鹽。
3.如果太乾，加如少少涼開水，攪拌均勻。
4.鍋里加油，受熱後加入調好的麵糊。
5.餅邊呈金黃色時翻一面再煎至金黃色即可。
小貼士
製作時，蘿蔔糊不能太稀，加水時要當心
