蘿蔔海帶湯

蘿蔔海帶湯是一道菜品，製作原料主要有牡蠣(鮮)、蛤蜊等，加適量雞湯或肉湯、鹽、味素，上火煮至蘿蔔熟而進味即可吃菜喝湯。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔海帶湯
• 蘿蔔：250克
• 海帶(鮮)：50克
• 陳皮：10克

蘿蔔海帶湯的材料

主料：牡蠣(鮮)10克、蛤蜊10克

調料：鹽4克、味素2克

蘿蔔海帶湯的做法

1、將海帶、陳皮、生牡蠣、海蛤殼放入熱水中加熱；

2、燒開後40分鐘，將湯汁潷出；

3、將煮後的海帶切成細絲；

4、把蘿蔔洗淨切成塊；

5、把蘿蔔塊、海帶絲同放入湯汁中；

6、加適量雞湯或肉湯、鹽、味素，上火煮至蘿蔔熟而進味；

7、即可吃菜喝湯。