蘿蔔海帶排骨湯

蘿蔔海帶排骨湯，是一種湯。主要原料是鮮海帶、白蘿蔔、瑤柱、排骨等。

基本介紹

• 中文名：蘿蔔海帶排骨湯
• 功效：使孩子精力更充沛
• 主料：4人份白蘿蔔1根排骨500克鮮海帶
• 配料：200克瑤柱：10克姜

材料:

轉眼又到高考了，在這段時間，不少家長為孩子的飲食倍傷腦筋，其實凡事平常心就好，膳食也是如此，跟平時習慣就好，無需做太大改動，否則徒增緊張。當然，一般的葷素合理搭配、不要太油膩、不刺激這些基本規條還是得遵守。另外，可以喝些不太濃的鮮雞湯、鮮魚湯、鮮排骨湯等，使孩子精力更充沛。3-4人份白蘿蔔：1根排骨：500克鮮海帶：200克瑤柱：10克姜：2片水：8碗

做法:

1.將鮮海帶浸泡2-3個小時，取出沖淨，切成大小適中的片狀；

2.白蘿蔔洗淨，削皮切塊；

3.瑤柱洗淨，用清水稍浸泡；

4.排骨洗淨，切塊，氽水撈起；

5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。