薄底披薩

基本介紹

• 中文名：薄底披薩
• 主要食材：低筋麵粉（餅皮），高筋麵粉（餅皮）
• 分類：披薩

用料

材料	用量
低筋麵粉（餅皮）	100g
高筋麵粉（餅皮）	100g
泡打粉（餅皮）	1/2勺
鹽（餅皮）	1/2勺
糖（餅皮）	1/2勺
橄欖油（餅皮）	1勺
披薩醬或番茄醬
黑橄欖
辣椒
牛肉
玉米粒
料酒
馬蘇里拉芝士
水（餅皮）	100ml

做法

1. 將所有餅皮的材料揉成光滑的麵團，醒5分鐘
2. 擀成薄薄的餅皮，放進烤盤，一定要儘量薄
3. 在餅皮上用叉子叉出小眼眼
4. 辣子切成圈圈，我沒有大辣椒只好用小辣椒了
5. 黑橄欖切成小圈圈
6. 牛肉提前切成薄片，用料酒醃製
7. 餅皮提前入烤箱170度5分鐘烤制一下
8. 然後將醬汁塗抹在餅皮上
9. 把青椒擺放在上面，其實怎么放都好啦，讓後撒一層芝士
10. 將牛肉擺好，黑橄欖撒上
11. 再一層芝士，然後些許玉米粒，最後再撒芝士
12. 自己吃芝士就是要多多的嘛，烤箱250度15分鐘
13. 芝士多多喔