蝦仁時蔬薄底披薩

蝦仁時蔬薄底披薩

基本介紹

  • 中文名:蝦仁時蔬薄底披薩
  • 主要食材:高筋麵粉,酵母
  • 分類:披薩
用料,做法,

用料

材料
用量
高筋麵粉
100g
酵母
2g
溫開水
50ml
芝士
40g
玉米
半個
彩椒
半個
蝦仁
10個
洋蔥
四分之一個
香菜
少量
黑胡椒
少量
番茄醬
少量
藍莓(裝飾用,可不放)
5顆
橄欖油
少量

做法

1. 麵粉和酵母混合,加溫開水揉成麵團。放室溫發酵至2倍大小。(忘記拍照了哈哈)
2. 在等麵團發酵期間,準備各種食材。彩椒、洋蔥、香菜切碎。芝士切絲。
蝦仁時蔬薄底披薩
3. 在烤盤上塗上橄欖油。
蝦仁時蔬薄底披薩
4. 麵團發酵好,擀成烤盤大小。
蝦仁時蔬薄底披薩
5. 放到烤盤裡,抹上橄欖油。(抹油之前先在麵團上用牙籤扎些小孔,讓面更入味)
蝦仁時蔬薄底披薩
6. 在抹上番茄醬。
蝦仁時蔬薄底披薩
7. 把蔬菜都放上。(留點香菜最後做裝飾)
蝦仁時蔬薄底披薩
8. 最後放蝦仁和芝士。然後放預熱好的烤箱。上下火,中層200度烤15-20分左右。
蝦仁時蔬薄底披薩
9. 出爐後可放點香菜和藍莓或別的水果做裝飾。
蝦仁時蔬薄底披薩

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