蕃茄汁雞丁，以番茄、大青椒為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：蕃茄汁雞丁
- 主要食材：番茄，大青椒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
番茄 | 兩個 |
大青椒 | 一個 |
雞丁 | 200g |
食用鹽 | - |
蒜 | - |
雞精 | - |
做法
1. 將各種食材切成丁備用 |  |
2. 鍋里入油，加入蒜炒香，將番茄丁和青椒丁放入油鍋炒制 |  |
3. 炒制過程中不能加水，直到番茄成汁，青椒軟化即可 |  |
4. 最後加入雞丁炒熟，切記不可炒太久，雞丁容易變老。加入少量食用鹽和雞精，起鍋。 |  |
蕃茄汁雞丁
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