五彩雞丁番茄盅

五彩雞丁番茄盅是一道由番茄、雞丁等食材製成的食品，需要炒制。

基本介紹

• 中文名：五彩雞丁番茄盅
• 主要原料：番茄三個，雞丁二兩
• 是否含防腐劑：否
• 調料：芝士粉，料酒，胡椒粉

製作原料

原料： 番茄三個，雞丁二兩，雞蛋一個 豌豆一小把

五彩雞丁番茄盅

調料：芝士粉，料酒，胡椒粉，鮮味醬油或生抽，

做法

1雞肉洗淨，加入料酒和胡椒粉醃製10分鐘

2番茄洗乾淨，把上面的“蓋子”切下來不要丟

3用鐵祝全判籃催肯艱勺子把番茄的瓤刮出來，小心不要把它弄破

4刮下來的瓤弄碎，備用

5雞蛋打寒驗歸端散，在油鍋里煎成蛋皮

6蛋皮切丁，備用

7開油鍋，下豌豆，翻炒2分鐘

8加入醃製好的雞丁，翻炒至變色

9加入蛋皮丁捉櫻淋，番茄瓤，醬油和芝士粉，拌炒，汁水差艱邀棵不多獄院收乾就可蘭凝判以盛出來了

10把炒好的料填入挖空的番茄里即可完成