茄汁雞丁拌麵

茄汁雞丁拌麵是一道美食，主要原料為茄子，雞丁，面。

基本介紹

• 中文名：茄汁雞丁拌麵
• 主要原料：掛麵，雞丁
• 主要營養成分：蛋白質
• 適宜人群：各類人群均適合

主料

掛麵150克 雞胸肉200克 西紅柿1個 玉米 豌豆粒100克

調料

鹽半茶匙 番茄醬4湯匙 雞精適量 洋蔥適量

做法

1 準備食材

2 洋蔥和西紅柿切碎

3 雞胸肉切丁

4 鍋里放少量的油

5 放入洋蔥炒香

6 放入雞丁翻炒至變色

7 放入西紅柿翻炒

8 西紅柿炒軟出汁後放入番茄醬

9 放入半碗水和鹽

10 放入玉米和豌豆

11 放入雞精改成小火，熬至醬汁邊的粘稠

12 開水裡放入少量的油和鹽放入掛麵

13 水沸後再煮8到10分鐘

14 煮好的掛麵放入盤中，澆上醬汁，吃的時候拌勻