蓮子腐竹豬肚煲

蓮子腐竹豬肚煲是以腐竹、扁豆等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蓮子腐竹豬肚煲
• 材料：腐竹，扁豆，淮山，水發冬菇，
• 做法：將豬肚用生粉、
• 做法1：與腐竹

材料

腐竹，扁豆，淮山，水發冬菇，豬肚1隻，鹽適量，雞精適量

做法

1.將豬肚用生粉、鹽反覆洗淨，去掉異味，焯水後切成條狀。

2.與腐竹、扁豆、淮山、冬菇入鍋燒開，文火煮兩小時調味即可。