蓮子腐竹豬肚湯

基本介紹

• 中文名：蓮子腐竹豬肚湯
• 原料：腐竹，扁豆，豬肚1隻
• 配料：鹽適量，雞精適量
• 做法：將豬肚用生粉、鹽反覆洗淨

材料

腐竹，扁豆，淮山，水發辣臭芝冬菇，豬肚1隻，鹽適量，雞試府夜精適量

做法

1.將豬肚用戲熱肯牛再生粉、鹽反覆洗淨，去掉異味，焯水後切成條巴頌章充射埋舉狀。

2.與腐竹、扁豆、淮山、冬菇入鍋燒開，文火煮腿戰牛祖兩小時調味即可。