蒜香莧菜

蒜香莧菜是以莧菜、蒜等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蒜香莧菜
• 主要食材：莧菜、蒜

菜譜信息

主料	-
莧菜：適量	-
輔料	-
蒜：適量	鹽：適量
食用油：適量	-

做法步驟

1. 將莧菜去根留取上面嫩芽，清洗乾淨控水備用，蒜去皮拍碎切丁。

2. 炒鍋中倒入食用油，加入蒜末炒出香味，倒入莧菜.鹽迅速煸炒變色出鍋。

3. 裝盤即可食用。

4. 成品：莧菜清淡適口，蒜香濃郁，湯汁漂亮。