蒜香青菜是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：蒜香青菜
- 分類：蒜香
- 主要食材：莧菜，蒜蓉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
莧菜 | 500 |
蒜蓉 | 適量 |
植物油 | 適量 |
食用鹽 | 適量 |
做法
1. 這個叫什麼菜還真的不知道，家鄉話就是“莧菜”。有分紅色和綠色，今天炒的是綠色的。洗乾淨備用 |  |
2. 蒜瓣切碎備用 |  |
3. 鍋內放入適量植物油，油熱後放入蒜蓉翻炒爆香，放入莧菜翻炒至熟放入適量鹽即可。ps:青菜很容易熟的，不用炒太久，久了會變老喔 |  |
蒜香青菜
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