材料,做法,健康提示,食物相剋, 材料主料：莧菜(綠)320克 牛肉(肥斷船腳瘦)120克調料：大蒜(白皮)5克 醬油譽備項道3克 白砂糖3克 澱粉(玉米鍵肯說)5克 花生油5克 鹽3克做法1. 莧菜洗淨摘短.牛肉洗淨,抹項轎承乾甩影放嘗切片,用醬油、糖、澱粉和油醃10分鐘,灼至半熟撈起,滴乾.2. 燒熱鍋,下油半湯匙,爆香蒜蓉,加水適量煮開.放下莧菜煮爛,然後下牛肉煮熟,下鹽調味即可.健康提示清腸祛濕燥設龍、含粗纖維、健轎騙體輕身食物相剋莧菜(綠)：莧菜忌與甲魚和龜肉同食.
