基本介紹
- 中文名:蒜台炒肉片
- 主要食材:蒜台,豬肉
- 分類:炒
用料
材料 | 用量 |
蒜台 | 一把 |
豬肉 | 一小塊 |
料酒 | |
醬油 | |
鹽 | |
生粉 |
做法
1. 蒜苗洗淨,去頭去尾,切段 |
2. 豬肉切片,放醬油,料酒,生粉,醃製十幾分鐘 |
3. 熱油,下醃好的豬肉,快炒,八分熟,放入蒜苗,翻炒,加點水,蓋上鍋蓋幾分鐘,揭蓋放少許鹽,胡椒粉,將菜汁收乾,即可出鍋啦!蒜苗很甜很好吃喔 |
材料 | 用量 |
蒜台 | 一把 |
豬肉 | 一小塊 |
料酒 | |
醬油 | |
鹽 | |
生粉 |
1. 蒜苗洗淨,去頭去尾,切段 |
2. 豬肉切片,放醬油,料酒,生粉,醃製十幾分鐘 |
3. 熱油,下醃好的豬肉,快炒,八分熟,放入蒜苗,翻炒,加點水,蓋上鍋蓋幾分鐘,揭蓋放少許鹽,胡椒粉,將菜汁收乾,即可出鍋啦!蒜苗很甜很好吃喔 |
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