基本介紹
- 中文名：菠菜胡蘿蔔絲
- 主要食材：菠菜，胡蘿蔔
- 分類：冷盤
用料,做法,
用料
材料 |
菠菜 |
胡蘿蔔 |
蒸魚豉油 |
做法
1. 鍋內放入適量的冷水，大火燒開 |  |
2. 菠菜用清水洗淨 |  |
3. 胡蘿蔔洗淨削皮，切成絲 |  |
4. 菠菜和胡蘿蔔絲放在開水鍋中，大火焯煮2分鐘 |  |
5. 瀝水撈出，裝在盤中，淋入少量蒸魚豉油 |  |
6. 用筷子攪拌均勻，即可 |  |
菠菜胡蘿蔔絲
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