胡蘿蔔1個,菠菜1棵,雞蛋1個,市手嬰兒麵條1縷(最好是加海帶或海鮮的麵條) 基本介紹 中文名：菠菜胡蘿蔔雞蛋面主料：菠菜、胡蘿蔔 原料,配料,製作, 原料胡蘿蔔1個,菠菜1棵,雞蛋1個,市手嬰兒麵條1縷(最好是加海帶或海鮮的麵條)配料植物油少許,鹽少許. 製作1.將胡蘿蔔用擦子擦成細絲,備用.將菠菜洗淨切成末備用.雞蛋打散備用. 2.鍋內放水適量,燒開後加入麵條,胡蘿蔔絲,菠菜末,植物油.小火煮至麵條硬度適宜為止,加入適量鹽,雞蛋打散在麵條中,適量加熱攪拌即可.
