胡蘿蔔菠菜冰淇淋

胡蘿蔔菠菜冰淇淋是一款冰淇淋，主要食材是胡蘿蔔和菠菜。

所需食材

菠菜、胡蘿蔔、冰淇淋

製作方法

將菠菜捆成捆，和胡蘿蔔一起推入漏斗榨汁，因這種菜汁有助消化特色，冰淇淋可點綴性使用或不用也可。

食用須知

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。美國科學家的最新研究又證實：每天吃兩根胡蘿蔔，可使血中膽固醇降低10%~20%；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。