草菇番茄

草菇番茄是一道由番茄、草菇、柿子椒等食材製成的食品。

基本介紹

• 菜名：草菇番茄
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘
• 主料：番茄、草菇、柿子椒
• 輔料：料酒、水澱粉
• 調料：香油、醬油、白糖、鹽、雞精

做法

1.草菇切半，焯水後撈出；
2.番茄切塊；柿子椒切塊；
3.鍋內倒入油燒熱，放入草菇、醬油、料酒翻炒；
4.然後加番茄塊炒至將熟，放入柿子椒略炒，加白糖、鹽、雞精調味，用水澱粉勾芡即可。