草菇番茄蘭花

草菇番茄蘭花是由花椰菜、小番茄、草菇等製作的一道食品。

基本介紹

• 中文名：草菇番茄蘭花
• 主料：花椰菜
• 輔料：小番茄、草菇、蔥、蒜
• 調料：鹽、味素、白糖

主料：

花椰菜

輔料：

小番茄、草菇、蔥、蒜

調料：

鹽、味素、白糖

方法：

1、將花椰菜放入鍋中，加入鹽、白糖、食用油焯燙後取出，再將草菇、小番茄分別過水焯燙備用；

2、坐鍋點火倒油，下蔥蒜片爆香，加入花椰菜、草菇、小番茄，大火翻炒，調入鹽、味素、白糖出鍋即可。

特點：

色彩鮮艷，清淡爽口。