草菇煨萵筍是以草菇、萵筍為主料製作的菜品。
基本介紹
- 中文名:草菇煨萵筍
- 主料:草菇、萵筍
草菇煨萵筍是以草菇、萵筍為主料製作的菜品。
草菇煨萵筍是以草菇、萵筍為主料製作的菜品。調料:植物油、料酒、鹽、白糖、水澱粉、香油、味素。做法1、將草菇泡發,洗淨,去雜質。萵筍去葉,削皮、切片。2、鍋置火上,放植物油燒至六成熱,放入草菇和萵筍炸一下,盛出瀝油。3、淨...
草菇萵筍湯是一道美食,主要製作材料有草菇等。菜系及功效 家常菜譜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜 口味 香辣 工藝 煮 製作材料 主料:草菇150克,萵筍100克 調料:植物油10克,姜3克,泡椒8克,鹽3克 製作 1. 草菇去盡根蒂、泥沙,洗淨後撕成塊;2. 萵筍去老葉、根皮,切成長7厘米的條兒,洗淨待用...
萵筍草菇湯是一道以草菇、萵筍等為主要食材製作的湯。材料 主料:草菇150克,萵筍100克,調料:植物油10克,姜3克,泡椒8克,鹽3克。做法 1.草菇去盡根蒂、泥沙,洗淨後撕成塊;2.萵筍去老葉、根皮,切成長7厘米的條兒,洗淨待用;3.坐鍋點火放油,待油燒熱後,放萵筍條、草菇塊同炒,加入姜、鹽、泡椒...
1. 萵筍削皮洗淨,切薄片;2. 草菇洗淨,颳去黑色雜質,一個切兩半,鍋里放水.油.鹽.薑絲燒開,放草菇焯燙3分鐘,瀝乾水備用 3. 牛肉洗淨,逆紋切薄片,用1湯匙生抽、1湯匙麻油和1/2湯匙生粉拌勻、醃15分鐘。4. 將清水倒入寬口瓦煲煮沸,下萵筍和草菇濃縮湯料半塊,滾2~3分鐘,再下醃好的牛肉煮4分鐘,...
草菇萵筍滾牛肉湯,主料是牛肉、草菇和萵筍,具有開胃益氣,清熱利水的功效。材料 主料:萵筍 草菇 牛肉 調料:生抽2湯 匙油2湯匙 生粉 1/2湯匙 鹽適量 方法 1. 萵筍削皮洗淨,切薄片;2. 草菇洗淨,颳去黑色雜質,一個切兩半;3. 牛肉洗淨,逆紋切薄片,用2湯匙生抽、1湯匙油和1/2湯匙生粉拌勻、...
萵筍草菇炒燒肉是以萵筍、燒肉等為主要食材製作的美食。材料 萵筍250克、燒肉150克、草菇50克、蔥段20克、椒件15克,蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。做法 萵筍去皮洗淨,切片稍作飛水備用;燒肉切片備用;草菇洗淨切片備用;開鍋下油,爆香拍蒜和椒件,下燒肉翻炒片刻,攢少許 ...
草菇煨小腸 草菇鱈魚粥”蒜蓉藍花草菇 杏鮑茹——口感細膩而潤滑的菌菇 杏鮑菇炒玉米筍 養生菇炒羊肉片 竹筍青豆杏鮑菇 沙鍋燴雜茵菇 沙茶炒什錦 黑木耳——中餐中的黑色”瑰寶”散花木耳 黑木耳萵筍絲 筍乾鹹肉木耳煲 銀耳——長生不老的“良藥”橘瓣釀銀耳 金針茹——纖細的“身材”,極高的營養 雞腿金針菇...
《養生必吃的健康菜139例》是2010年上海科學普及出版社出版的圖書,作者是《小菜譜》編委會。內容簡介 養生必吃的健康菜139例是關於強身健體菜系的一部工作條例。目錄 1 強身健體 蔥爆羊肉 羊肉蘿蔔煲 山藥炒肉片 魚香豬肝 草菇煨萵筍 珊瑚菜花 平菇白菜 龍鬚鱖魚 剁椒雞蛋炒苦瓜 圓白菜湯 鴨血木耳湯 2 養顏...
薑汁萵筍 草菇煨萵筍 雙菇扒菜心 雙菇扒薺菜 萵筍炒牛肉絲 油菜金針菇 麻醬菠菜 芹菜炒腰花 黃精燉豬肉 魚香肉絲 銀耳燉肉 紅燒肉 香菇肉片 蔥燉豬蹄鹵豬蹄 陳皮排骨 香菇排骨沙鍋 糖醋排骨 草莓醬排骨 魚肉蘿蔔煲 醬爆墨魚 清蒸鱖魚 荷包草魚 清蒸鰻魚 清蒸魷魚 鱔魚冬粉 花旗參蟲草燉乳鴿 靈芝燉乳鴿 銀耳燉乳鴿 ...
蘑菇炒萵筍 辣炒通菜 素炒三絲 豆芽冬粉 香辣藕絲 香脆三絲 辣味冬筍 宮保雞丁 魚香肉絲 回鍋肉 肉片炒西葫蘆 油燜大蝦 家常黃花魚 紅燒牛肉 尖椒肉絲 青椒裡脊絲 乾煸五花肉 蔥爆羊肉 草菇煨萵筍 平菇白菜 冬菇油菜 青椒炒豆腐 雞蛋炒西芹 蝦仁山藥 黃瓜炒肉 千燒冬筍 香菇絲瓜 涼拌三絲 洋蔥豬排 辣子雞丁 ...
韭黃炒豆腐/草菇煨萵筍/冬菇扒苘蒿 香菇蕨菜/木耳炒肉片/紅燒豆腐 鍋塌豆腐/雪菜炒黃豆/冬粉炒豆芽 熘脆豆腐/香菇豆腐/紅燒平菇 炒凍豆腐/海帶豆腐/冬菇豆腐 三鮮豆腐腦/白菜燉豆腐/三鮮毛豆 麻辣腐皮卷/蒜苗炒乾縐豆乾炒青椒 腐竹炒黃豆芽/素炒乾絲/紅燒豆腐乾 豆腐皮炒蠶豆/紅燒腐竹/家常蠶豆泥 雞蛋豆腐湯 ...
韭黃炒豆腐/草菇煨萵筍/冬菇扒苘蒿 香菇蕨菜/木耳炒肉片/紅燒豆腐 鍋塌豆腐/雪菜炒黃豆/冬粉炒豆芽 熘脆豆腐/香菇豆腐/紅燒平菇 炒凍豆腐/海帶豆腐/冬菇豆腐 三鮮豆腐腦/白菜燉豆腐/三鮮毛豆 麻辣腐皮卷/蒜苗炒乾縐豆乾炒青椒 腐竹炒黃豆芽/素炒乾絲/紅燒豆腐乾 豆腐皮炒蠶豆/紅燒腐竹/家常蠶豆泥 雞蛋豆腐湯 ...
魚腥草拌萵筍草菇燴蘆筍 香菇燒菜花白蘿蔔燉蜜糖 乾燒春筍核桃炒韭菜 淡菜炒韭菜炒菜四寶 紅棗炒木耳花生肉塊 芙蓉三鮮 手抓羊肉 海參燒雞片 桂圓紙包雞 玄參燉肝片黃豆燉肝片 杜仲腰花魚肚燉鴿子 何首烏肝片 首烏紅棗雞蛋湯草決明海帶湯 夏季養生健康吃 夏季養生要養心 暑天宜清補 吃一些苦味食物 適量補充鹽分和...
萵筍葉豆腐湯 土豆小白菜湯 蠶豆米冬瓜湯 姜蔥豆腐湯 素羅宋湯 乾絲火腿湯 火腿豆絲湯 番茄菠菜湯 韭黃海帶湯 羅漢果蓮藕湯 三色補血湯 醃篤鮮 牛奶菠菜湯 薄荷肉片枸杞子雞蛋湯 豆苗豬血湯 香菜豬血湯 牛百葉白菜煲 肉末土豆湯 白菜四寶湯 豆芽豬血湯 雙色蛋黃菠菜湯 圓白菜胡蘿蔔湯 絲瓜鹹蛋肉絲羹 雙花雞肉湯...
香菇炒萵苣 清燉木耳香菇 何首烏煲雞 白果烏骨雞 黃芪燴什錦 拔絲山藥 釀黃瓜 糖醋蘿蔔卷 蘑菇燴冬瓜 竹筍枸杞頭 枸杞子燉牛肉 天門冬包子 芽菜沙拉 木耳鮮魷 厚朴煨肘 芪甲雞 (二)湯類 三夾冬瓜湯 蘿蔔纓湯 五色湯 棗蘿蹄湯 芝麻核桃湯 對蝦蟲草絲瓜湯 淫陽蝦米湯 白芷鯉魚湯 紫菜海帶湯 車前草冬瓜 生...
乾煨香菇 芥末金針菇 金針菇拌辣椒 魔芋黃瓜拌金針菇 雙鮮拌金菇 雙仁拌草菇 酒香杏鮑沙拉 雞腿菇拌豬肚 尖椒醬雞菇 松柳菇拌雞胗 冰鎮三寶 雞片木耳 老醋木耳 芥味木耳 木耳萵筍拌雞絲木耳西瓜皮 涼拌木耳 涼拌銀耳 銀耳拌豆芽 美昧熱菜巧手做 平菇扒鴿蛋 油酥蘑菇 生炒蘑菇 炭烤平菇 蘑菇蘿蔔燉五花肉 三鮮...
家常羅宋湯 酸菜蛤蜊湯 銀耳竹蓀湯 開胃土豆絲 涼拌土豆絲 雞湯豆腐小白菜 苦瓜炒蛋 田園蘑菇沙拉 姜米拌脆藕 清炒筍絲 嫩薑拌萵筍 雞肉土豆泥 茄汁蝦仁 木耳炒青筍 鮮藕蛋羹 枸杞雙仁炒芹丁 土豆燜牛腩 檸汁煎雞脯 番茄炒蝦仁 鯽魚菜花羹 蔥爆羊肉 大蔥雞脯卷 開胃香椿 山藥煨牛蹄 檸汁煎牛扒 春韭炒羊肚 ...
鸚鵡萵筍 蝴蝶大蝦 龍鳳呈祥 糟鴨肝 糟肉 珊瑚魚 水晶明蝦 卷尖 羊糕 素菜 糟煨冬筍 龍井竹蓀 干貝菜心 蟹黃芥菜 干貝冬瓜 草菇油菜心 白扒猴頭蘑 豆苗龍鬚菜 鮮蘑扁豆 干貝瓢菜 炒熘爆煸菜 鴨絲掐菜 糟熘鴨肝 油爆鴨舌 蕪爆鴨胰 炒鴨腸 桃仁雞丁 宮保兔肉 蕪爆雞肫 湯爆肚片 蔥炮羊肉 全爆 醋熘腰花 翠柳...
草菇萵筍湯 嫩豇豆湯 番茄皮蛋湯 番茄青豆湯 三鮮青豆湯 豆漿萵筍湯 酸菜芋頭湯 豌豆冬粉湯 蠶豆羹 素慈筍湯 鮮奶蘆筍湯 白菜藕丸湯 芙蓉髮菜湯 百合蓮花湯 魔芋冰粉 口蘑竹蓀湯 冬菇茭白湯 蜜橘銀耳 銀耳羹 批把凍 猴頭芙蓉湯 姜蔥豆腐湯 槐花豆腐湯 甘筍酸梅湯 藕片湯 冬菜三絲湯 葵菜豆腐湯 香菇冬瓜湯 ...
雞湯煨鮮筍 南瓜燴蘆筍 紅腐汁萵筍 辣春筍 蚝油春筍 鹹肉辣春筍 水豆豉苦筍 腊味炒羅漢筍 茭白、番茄 海米茭白 辣炒茭白毛豆 茭白肉絲 乾燒茭白 泡番茄 番茄三絲 蘿蔔 油潑雙絲 油吃胡蘿蔔 楊梅甘筍 冰鎮小紅丁 辣炒蘿蔔乾 回鍋蘿蔔 蘿蔔煲湯 家常燉蘿蔔冬粉 芋頭煮蘿蔔菜 什錦湯 山藥 山藥沙拉 橙汁山藥 拌...
水晶萵筍 醃多味什錦菜 腰片拌生萊 甜醬八寶菜 水產類 拌蜇皮 彩色海蜇絲 翡翠拌蜆子 海參拌鳳尾 海鮮拌菜 五香瓦塊魚 魚沙拉 醉基圍蝦 鹽水蝦 菌豆類 菠菜拌豆腐皮 蔥油腐竹 海帶熗腐竹 海米拌乾豆腐 黑白雙會 瑪瑙豆腐 芹菜拌豆腐乾 肉末拌豆腐 松花蛋拌豆腐 香椿拌豆腐 香乾拌芹菜葉 小辣椒拌南豆腐 熱菜...
草菇竹蓀湯022 什錦湯022 黃瓜竹蓀湯023 銀白芽絲湯023 土豆玉米棒湯023 冬菜土豆湯023 土豆麥片湯024 芋頭米粉湯024 酸菜冬粉湯024 什錦湯024 PART2 美味畜肉湯 燉肉湯的竅門026 畜類的營養價值027 畜肉及其製品的鑑別028 百年好合肉片湯030 包菜果香肉湯030 包菜肉絲湯030 干貝冬筍瘦肉羹030 萵筍丸子湯031 ...
青豆燒兔肉 黃瓜燒鵝肉 芋頭燒鵝 火腿乳鴿 紅椒鯽魚 芹菜炒鱔魚 豆芽燒鱔段 溫拌海螺 荷蘭豆響螺片 黃瓜拌蛤蜊 芹菜炒蛤蜊肉 苦瓜瘦肉湯 鮮奶花椰菜牛尾湯 牛肉西紅柿洋蔥湯 沙參兔肉湯 冬瓜鴨肉煲 鴨肉芡實湯 魚頭豆腐菜心煲 鯽魚生薑湯 黃芪鱔魚湯 螺片黃瓜湯 干貝小籠包 宮廷小窩頭 豆腐南瓜粥 山藥萵筍粥 ...
酥肉煨海帶 筍乾蹄 茶香豬心 酒鹵東坡肉 粉蒸蓮藕 蛋黃蒸肉 紅燒豬尾煲 涼瓜酸菜煲軟骨 白果腐竹煲豬肚 蜜棗蓮藕燉排骨 川貝羅漢果煲腱子肉 乾邑辣汁牛扒 松仁漢堡牛扒 風味牛肉煲 百合牛柳 沙茶牛肉 芥藍牛肉 豆酥牛肉冬粉 蚝油牛爽肉 豆乾牛肉絲 五彩牛柳絲 酸辣香牛排 散燴蹄筋 芝麻牛肉 鳳梨滷牛腩 果醬煎豬扒...
酸菜豌豆湯 山楂麥芽湯 蔥頭湯 消斑湯 核桃首烏生髮湯 雙菇竹蓀湯 雙雪湯 小白菜湯 山藥湯 草菇萵筍湯 山藥豆腐湯 香菜湯 豆腐青蔥湯 大棗冬菇湯 香菇降脂湯 鮮奶蘆筍湯 紫菜湯 大棗養血湯 紅棗花生湯 蓴菜香菇冬筍湯 冬菜湯 藕片湯 酸菜粉湯 開洋雪筍湯 冬粉湯 西湖蓴菜湯 尖椒茄子煲 冬瓜湯 粟米菜花湯 ...
海參燒雞片/香菇煨海參/手抓羊肉 韭菜炒羊肝/軟炸淮藥兔/桂圓紙包雞 魚腥草拌萵筍/百蓮釀藕/紅棗炒木耳 三鮮菜心/豆腐燒黃魚/韭菜炒蝦仁 玉須泥鰍湯/八寶雪耳/冬莧菜湯 銀杞明目湯/薏米杏仁雞蛋湯/枇杷藕百合羹 山藥奶肉羹/白木耳羹/雞肝羹 春季食補要小心 Part 2 夏季 夏日蔬菜系 大蒜燒茄子/燉蔫鮮茄/...