養生必吃的健康菜139例

《養生必吃的健康菜139例》是2010年上海科學普及出版社出版的圖書，作者是《小菜譜》編委會。

基本介紹

• 中文名：養生必吃的健康菜139例
• 作者：《小菜譜》編委會編
• 出版社：上海科學普及出版社
• 出版時間：2010-1-1
• 開本：48開
• ISBN：9787542744883
• 定價：￥10.00

內容簡介

養生必吃的健康菜139例是關於強身健體菜系的一部工作條例。

目錄

1　強身健體

蔥爆羊肉

羊肉蘿蔔煲

山藥炒肉片

魚香豬肝

草菇煨萵筍

珊瑚菜花

平菇白菜

龍鬚鱖魚

剁椒雞蛋炒苦瓜

圓白菜湯

鴨血木耳湯

2　養顏美容

鮮果炒鰻柳

尖椒炒玉米

冬菇油菜

腐竹拌菠菜

蒜泥木耳菜

黃豆芽炒油豆腐

黃瓜蝦仁

肉末燒冬瓜

南瓜美白湯

木瓜燉草魚

銀耳冬菇湯

3　健腦益智

青椒炒豆腐

麻醬拌菠菜

蒜蓉蒿子桿

玉米沙拉

雞蛋炒西芹

清炒鱔絲

白煮蔥油鯽魚

金針黃豆排骨湯

銀耳蓮子湯

4　延緩衰老

金針菇雞絲

咖喱牛肉

番茄魚片

菠菜炒豬肝

冬瓜老鴨煲

奶油冬瓜湯

腰果雞丁

洋蔥牛肉蔬菜湯

蠶豆三鮮湯

杏仁牛奶芝麻粥

……

強身健體

養顏美容

健腦益智

延緩衰老

附錄