萵筍草菇炒燒肉

萵筍草菇炒燒肉是以萵筍、燒肉等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：萵筍草菇炒燒肉
• 主要食材：萵筍，燒肉
• 調料：鹽、糖、米酒、生抽、花生油
• 配料：草菇、蔥段、椒件、蒜頭

材料

萵筍250克、燒肉150克、草菇50克、蔥段20克、椒件15克，蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、米酒、生抽、花生油各適量。

做法

萵筍去皮洗淨，切片稍作飛水備用；燒肉切片備用；草菇洗淨切片備用；開鍋下油，爆香拍蒜和椒件，下燒肉翻炒片刻，攢少許