萵苣炒蘑菇

《萵苣炒蘑菇》，是一道簡單的家常菜。白色的蘑菇配上綠色的萵苣以及紅色的胡蘿蔔和黑色的木耳，色彩賞心悅目令食慾大開

基本介紹

• 中文名：萵苣炒蘑菇
• 主要食材：蘑菇5顆，萵苣1根
• 製作工藝：炒
• 調料：鹽

做法步驟

1. 將萵苣切成細塊放入盤中，撒少量鹽攪拌一下。注意鹽不要放太多。

2. 將蘑菇切成小片，放在另一個盤子裡。

3. 在鍋中倒入1湯勺油，等油熱了之後倒入蘑菇翻炒。2分鐘後把萵苣倒入鍋中，適量加點水。

4. 用鏟刀鏟點湯汁嘗一嘗，淡的話加點鹽，鹹的話加點水。最後倒點雞精，提鮮。