基本介紹
- 中文名：茭白爆炒五花肉
- 主要食材：五花肉，大蒜
用料,做法,
用料
材料 |
五花肉 |
大蒜 |
茭白 |
郫縣紅油豆瓣醬 |
生抽 |
鹽 |
雞精 |
做法
1. 茭白去皮切片五花肉切片大蒜拍破 | |
2. 鍋里少許油先爆香五花肉這樣逼出肥油不會膩口感又Q彈 |  |
3. 把肉扒拉到一邊去~~加大蒜和一小勺豆瓣醬爆香 |  |
4. 加茭白翻炒啊翻炒啊~~ |  |
5. 最後加鹽，生抽，雞精，加一點點水燜個3分鐘~ |  |
茭白爆炒五花肉
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