《茨菰》是“魯迅文學獎獲獎者叢書”之一,精選了著名作家蘇童的十篇經典短篇小說。
基本介紹
- 書名:茨菰
- 作者:蘇童
- ISBN:9787539943787
- 頁數:229
- 定價:26.00
- 出版社:江蘇文藝出版社
- 出版時間:2011-6
- 裝幀:平裝
《茨菰》是“魯迅文學獎獲獎者叢書”之一,精選了著名作家蘇童的十篇經典短篇小說。
茨菰,多年生,草本,生長於淺湖、池塘和溪流。葉似箭頭,有肉質球莖,可食。花有3枚圓形花瓣。慈姑(S. sagittifolia)分布於歐洲大部分地區,在中國則栽培以食用其...
《茨菰花》是宋代詩人董嗣杲的作品之一。...... 《茨菰花》是宋代詩人董嗣杲的作品之一。作品名稱 茨菰花 創作年代 宋代 文學體裁 詩詞 作者 董嗣杲 ...
茨菰去皮,切成大塊,洗淨,備用。做法:1、炒鍋燒熱,倒入植物油,油溫6成熱時,放入姜、蔥,煸香,同時加入八角、桂皮、香葉以及焯好水的肉。...
雪菜茨菰是一道美食,由雪菜、茨菰等原料製作而成。...... 雪菜茨菰是一道美食,由雪菜、茨菰等原料製作而成。中文名 雪菜茨菰 主要食材 茨菰,雪菜 配料 冬筍、...
用料材料 用量茨菰10個油鹽少許做法1. 茨菰洗乾淨削皮,切片2. 用工具的話,要把四周稍微修整一下,切去多餘的部分,固定,然後選擇切片的刀頭3. 一片一片分開,...
《香炸茨菰片》是一道中國民間傳統家庭美食,由茨菰片烹飪而成。...... 《香炸茨菰片》是一道中國民間傳統家庭美食,由茨菰片烹飪而成。中文名 香炸茨菰片 主要...
用料材料 用量茨菰數個鹽適量醬料適量做法1. 茨菰洗淨去皮,切成兩瓣2. 用筷子串起來,打開水龍頭淋點自來水,淋水主要是為了防止筷子和茨菰外層太熱燒起來3. 拿去...
茨菰燒雞塊是一道美食,主料是雞塊、栗子、茨菰,輔料是老抽、蚝油、柱候醬、白砂糖、色拉油、高湯。...
用料材料 茨菰豬肉片魷魚絲蘑菇片沙茶醬做法1. 茨菰去皮洗淨切片~豬肉切片~魷魚切絲~蘑菇浸泡後切片~2. 熱鍋下油~豬肉片+魷魚絲+蘑菇片翻炒至熟~裝盤放一邊...
做法:1、茨菰切片,生薑切片,大蒜洗淨切好備用;2、五花肉切小塊,放入熱水中焯過去血水;3、生薑片下油鍋煸炒,放入五花肉翻炒,加少量料酒;...
用料材料 茨菰蔥橄欖油鹽糖做法1. 茨菰洗淨切片,並在清水中浸泡一會兒,洗去本身多餘的澱粉後濾水備用2. 一把蔥切小段備用3. 大火熱鍋加油,約比平時炒菜時的油...
茨菰肉片屬於家常菜譜,主要原料是茨菰和豬瘦肉;工藝是炒,製作簡單!...... 茨菰肉片屬於家常菜譜,主要原料是茨菰和豬瘦肉;工藝是炒,製作簡單!中文名 茨菰肉片 主要...
茨菰缸醃菜是一道由茨菰等食材製成的食品。...... 茨菰含有澱粉、蛋白質和多種維生素,富含鉀、磷、鋅等微量元素,對人體機能有調節促進作用。更主要的是,茨菰還...
茨菰燒大骨是一道菜品,製作原料主要有大骨、茨菰等。...... 茨菰燒大骨是一道菜品,製作原料主要有大骨、茨菰等。中文名 茨菰燒大骨 是否含防腐劑 否 適宜人...
茨菰炒芹菜是一道菜品,主料是茨菰、芹菜等,配料是水等,調料為食用油、食用鹽、老抽等,該道菜通過將食材倒入鍋中煸炒製作而成。...
用料材料 茨菰肉絲醬油鹽油糖做法1. 鍋里放油,炒肉絲,變色以後加入茨菰翻炒 2. 炒到茨菰稍微變色,加入醬油,白糖上色 3. 繼續翻炒到軟滑,根據口味加點鹽,出...
用料材料 用量茨菰2個花菇4個大蔥1段生薑1片八角1個紅糖適量醬油適量鹽巴適量橄欖油適量做法1. 早上出門前把花菇泡好,晚上就能做了。茨菰洗淨去皮切塊,一定要切掉...
《茨菰》是“魯迅文學獎獲獎者叢書”之一,精選了著名作家蘇童的十篇經典短篇小說。...... 《茨菰》是“魯迅文學獎獲獎者叢書”之一,精選了著名作家蘇童的十篇經典...
是一種從水茨菰中提煉的生物鹼,曾作異體移植器官後的防治排斥的藥物,但發現其對人體有強烈的致癌作用,故停止使用。 臨床使用最大量是0.5克,超過該值會對人體多...
用料材料 用量肋排500g茨菰10來個蔥末少許蒜片少許花椒10來粒老抽1湯匙生抽2湯匙醋0.5湯匙鹽少許糖0.5湯匙味素少許料酒1湯匙做法1. 鍋內倒入少許油炒糖色2. ...
可以吃。也作茨菰。本變種與原變種不同在於:植株高大,粗壯;葉片寬大,肥厚,頂裂片先端鈍圓,卵形至寬卵形;匍匐莖末端膨大呈球莖,球莖卵圓形或球形,可達5-8×4...
多年生草本植物,生在水田裡,葉子像箭頭,開白花。地下有球莖,黃白色或青白色,以球莖作蔬菜食用。可以吃。也作茨菰。澤瀉科(Alismataceae)慈姑屬宿根性水生草本。單...