茄子土豆煲

茄子土豆煲

基本介紹

  • 中文名:茄子土豆煲
  • 主要食材:土豆,茄子
  • 分類:煲
用料,做法,

用料

材料
土豆
茄子
甜麵醬
肉末(蝦末)
醬油
雞精
青瓜
蒜末

做法

1. 主料兒洗白白。
茄子土豆煲

2. 脫衣服,哈哈。
茄子土豆煲

4. 辣椒,醬油,糖,鹽,番茄醬,調成甜麵醬
茄子土豆煲

5. 蝦稍切碎,下鹽,雞精,糖後醃20分鐘後下鍋炒熟。
茄子土豆煲

6. 下油,蒜末,加入土豆翻炒。片刻後,加入茄子後繼續翻炒。加入甜麵醬,倒水,淹沒主料即可。
茄子土豆煲

7. 將6全倒入砂鍋中,咕嚕咕嚕,煮至茄子軟身後,加入蝦末兒後再滾煮片刻。上鍋之前加入青瓜片,開吃!
茄子土豆煲

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