基本介紹
- 中文名:花麵包
- 主要原料:麵粉,白砂糖
- 屬性:食物
顧名思義,就是把麵包的外觀做成花朵的形象。做法 1、將除黃油以外的原料放在一起,揉至麵筋擴展,表面光滑。2、加入黃油揉至擴展階段後,放溫暖處進行基礎發酵。3、將基礎發酵結束的麵團分割成50克/個,滾圓後鬆弛15分鐘。4、鬆弛後...
花式麵包是形狀多樣的麵包,可以是鮮花的形狀,口味鮮甜,主要食材是麵包粉。中文名 花式麵包 主要食材 麵包粉 口味 鮮甜 用餐人數 1-2人 目錄 1 菜品特色 2 食材 3 做法 4 營養價值 ...
牛奶花朵麵包,自己做不加防腐劑,做成花朵形狀,一是讓人有胃口,另外味道還是有區別的。這款麵包鬆軟可口,很是受孩子們的歡迎。你也來嘗試一下。用餐人數:1-2人。食材 主料 250g高筋麵粉 40g細砂糖 30g雞蛋 15g奶粉 120g牛奶 ...
玫瑰花麵包是一道美味佳肴,主料包括高粉200克。做法一 材料:高筋麵粉:250g 酵母:3g 牛奶:120g 水:10g 雞蛋:1個 白砂糖:50g 黃油:20g 操作步驟 1:將水、牛奶、雞蛋、白砂糖放桶里攪拌勻(用的是廚師機攪拌的)2:倒入...
我用做老麵包的方子做的這個編花麵包,感覺糖太多了我就給減了點糖,感覺我做的不是很漂亮,還需繼續努力呀。食材 主料 300g高筋粉 配料 15g橄欖油2g鹽1個雞蛋30g牛奶120g清水3g酵母30g白糖 製作步驟 1 首先做老面,將150克高筋...
利用紫薯做成的花朵形狀的麵包,香甜可口。食材明細 主料: 高筋粉250g 低筋粉50g 無鹽黃油15g 雞蛋液30g 牛奶150ml 配料: 酵母3g 白砂糖30g 紫薯泥120g 乳酪適量 白芝麻適量 製作步驟 1.所有材料稱量好,除黃油外倒入麵包機內筒...
皇冠花朵麵包 皇冠花朵麵包是以高筋麵粉、乾酵母等為食材製作的食品。用料 做法
楓糖漿玫瑰花麵包是一款口味偏甜的食物,它的主要原料有高筋粉 310g、原味優乳酪 110g、牛奶 120g 、細砂糖 40g鹽 3g、 酵母 4g 、無鹽黃油 25g。做法一 材料 高筋粉 310g原味優乳酪 110g牛奶 120g 細砂糖 40g鹽 3g 酵母 4g...
三色玫瑰花麵包 三色玫瑰花麵包是以紅心火龍果泥(紅麵團)、蜂蜜(紅麵團)為主料製作的食品。用料 做法
香腸花朵麵包是一款以高筋麵粉、糖為主料,黃油、鹽為輔料製作的甜點。簡介 製作難度:普通 所用廚具:電烤箱 麵包機 營養分析 麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的...
紅豆沙花朵麵包是一道美食,由麵包粉200克,低筋麵粉50克,細砂糖40克,牛奶130克,雞蛋液25克等原料製作而成。分類用料 主料:麵包粉200克,低筋麵粉50克,細砂糖40克,牛奶130克,雞蛋液25克,黃油25克,紅豆沙100克,輔料:酵母...
可可北海道花朵麵包 可可北海道花朵麵包是以高粉、低粉為主料製作的食品。用料 做法
無油豌豆黃辮花麵包 無油豌豆黃辮花麵包是以高筋麵粉、牛奶等為主料製作的甜品。用料 做法
楓糖布丁花麵包 楓糖布丁花麵包,以高粉、楓糖漿為主料的食品。用料 做法
草莓醬夾心編花麵包 草莓醬夾心編花麵包是以高筋麵粉、雞蛋為主料製作的食品。用料 做法
椰蓉擰花麵包是一道麵包類美食,以高筋麵粉等為原料,以鹽、細砂糖等為調料,該美食通過烤箱烘烤的方法製作而成。配料 鹽2g、高粉250g、奶粉30g、糖30g、酵母粉8ml 做法 1、高粉20g+水100g做成湯種,放入麵包機中,同時放入雞蛋50g...
可可北海道花式麵包 可可北海道花式麵包是以高粉、低粉為主料製作的食品。用料 做法
煉乳玫瑰花麵包 煉乳玫瑰花麵包是以麵粉為主料的食品 用料 做法
全部食材放麵包桶內和成麵團餳發至2倍大小 操作板上分劑,分別排氣滾圓,然後擀成圓餅 鋪上棗泥醬抹平,蓋上一張麵餅,接著再抹上棗泥醬 再蓋上一張麵餅,直到把5張麵餅都做完,輕輕托起面片放在活底模具上 對稱著切4刀變成4份 ...
紅豆太陽花麵包 1. 把麵團材料放入麵包機揉至擴展狀態並發酵到兩倍大 用料 做法
卷花麵包是一種烤制食品,用高精粉和雞蛋等做成的。簡介 應該說我做這麵包的初衷是好的,準備把它做成卷花狀,可是因為尾部的收口沒收好,發酵至兩倍大時,它給破相了,發酵好的麵包,再刷蛋液,就不敢用笨手笨腳的矽膠刷仔細刷...
南瓜玟瑰花麵包 南瓜玟瑰花麵包是以高筋粉、奶粉為主料的食品。用料 做法
花兒麵包是一道美食,由高粉、奶粉組成。菜譜信息 做法步驟 1. 酵母溶於溫牛奶中,與淡奶油之外的其它材料揉成麵團,加入淡奶油揉至光滑有彈性摔麵團200下左右,收圓至盆中加蓋保鮮膜。至於溫暖濕潤入發酵至原來的5倍大小左右。2. 用...
龐多米花式麵包是一道美食,由酵母、高粉等原料製作而成。原料 酵母4g、高粉300g、糖25g、鹽5g、奶粉15g、水195g、白油15g、黃油15g(我沒有白油,用了15g黃油代替,一共用了30g黃油)事先準備:黃油室溫軟化。做法 1、除黃油...
烘焙的魅力在於變化,尤其是麵包,看著一塊不起眼的麵團,在自己手中慢慢變化,從開始的一塊普通的不能再普通的麵團,到最後發酵成型後,放入烤箱烘烤。在打開烤箱的那一瞬間,看到自己做出的麵包新鮮出爐的時候,會感覺一切的付出都很...
爆米花麵包是一款只經過一次發酵,運用獨特的手法在烤箱內烤制而成玉米花形狀的獨特麵包。所需食材 麵粉250克、白糖30克、酵母5克、雞蛋50克、奶粉10克 製作方法 1、麵粉250克、白糖30克、酵母5克、雞蛋50克、奶粉10克、鹽2克、牛奶...