南瓜玟瑰花麵包

南瓜玟瑰花麵包是以高筋粉、奶粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：南瓜玟瑰花麵包
• 分類：麵包
• 主要食材：高筋粉，奶粉

用料

材料	用量
高筋粉	350克
奶粉	30克
糖	20克
鹽	2克
玉米油	15克
生南瓜	170克
酵母	4克
水	100克

做法

1. 南瓜切片蒸熟桿成泥待用
2. 除了油全部放進麵包機揉至到第三遍，第四篇加油再揉結束待發至二倍，手工揉也可。
3. 分成五團靜面15分鐘，每一團桿成7片，一片揉成圓柱型作花心，6片捲成花，用刀中間切一刀，成二朵玟魂花，4團做8朵玫瑰，用八寸蛋糕模擺好，中問隨意發揮。
4. 待第二次發至二倍，下面180度上面160度，中間蓋錫紙，烤20分鐘左右。
5. 造型好的
6. 成品，很柔軟呵。