花椒油炒芹菜

花椒油炒芹菜以芹菜,植物油主料製作的藥膳。

基本介紹

  • 中文名:花椒油炒芹菜
  • 材料:芹菜,植物油
組成,製法,功效,

組成

芹菜200克,植物油4克,蔥、花椒、醬油、味素、鹽各適量。

製法

芹菜去根、老葉,洗淨,切段;油放炒鍋中燒五成熱,放入花椒稍炸至香,再放芹菜翻炒兩下,加醬油、鹽、味素拌炒均勻,撒入蔥花,出鍋盛入盤中即可。

功效

降血壓,助消化。

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