蝦炒香芹

蝦炒香芹是一道由媳婦蝦、芹菜等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：蝦炒香芹
• 主要食材：媳婦蝦，芹菜幾棵 
• 輔料：蔥薑絲蒜片少許
• 工藝：炒

做法

1、芹菜洗淨對剖後切段。

2、油鍋燒熱，加蔥薑絲炒蝦。

3、將變紅的蝦盛出備用。

4、另起鍋放油，加蒜片入芹菜略炒，加鹽調味。

5、將炒好的蝦加入鍋中。

6、翻炒後淋上適量花椒油出鍋。