芝士通心粉

基本介紹

• 中文名：芝士通心粉
• 主要食材：通心粉，哪個牌子應該沒關係，黃油（德運，微鹹）
• 分類：快手菜

用料

材料	用量
通心粉，哪個牌子應該沒關係	200g
黃油（德運，微鹹）	50g，過多會膩
切達（Bega，我用的是袋裝碎好的）	50g左右
水	一大鍋
橄欖油/植物油	少量

做法

1. 水燒開後煮通心粉，按袋子上的時間煮，差不多的時候撈一點出來嘗嘗，從裡到外都煮軟了就ok了

2. 把通心粉瀝乾，趁熱把黃油放進去攪、壓，至黃油全部融化

3. 繼續趁熱，放乾酪，一定要碎好的乾酪，攪拌

4. 撈起通心粉，乳酪拉絲了就可以盛出來吃了（用乳酪片的話，不知道能不能拉絲）