芝士花椰菜焗通心粉

芝士焗烤類的東西，不管是大人，還是小孩子，都很喜歡吃。所以，做的時候要趁機把蔬菜什麼的放進去，均衡營養。事先把一些食材煮熟，可以縮短焗烤的時間，讓在高溫下的蔬菜，營養不會流失的太多。

基本介紹

• 中文名：芝士花椰菜焗通心粉
• 主要食材：通心粉，花椰菜
• 分類：西式，焗

食材

材料	用量
花椰菜	150g
通心粉	100g
芝士片	2片
油	適量
大蒜	適量
沙拉醬	適量
鹽	適量
碎黑胡椒	適量
捲心菜	適量

做法

1、準備材料

2、把花椰菜掰成適合的大小

3、煮少量熱水，放入花椰菜，將花椰菜煮至7成熟，

撈起來之後拌上少量油備用

4、撈起花椰菜的水可以繼續煮通心粉，煮至8成熟

5、捲心菜、大蒜切碎備用

6、通心粉撒上適量的黑胡椒、蒜蓉，沙拉醬拌勻

7、準備好可入烤箱的容器，鋪上一層同心粉

8、再鋪上一層花椰菜

9、再鋪上一層芝士

10、再鋪上捲心菜，最後鋪上一塊芝士

11、烤箱預熱，中層180度烤15分鐘，250度上層烤

5分鐘即可（不希望芝士烤焦的，中層180烤15-20分鐘即可）