芒果牛奶冰淇淋

芒果牛奶冰淇淋是以芒果肉、牛奶為主料的飲品。

基本介紹

• 中文名：芒果牛奶冰淇淋
• 分類：冰淇淋
• 主要食材：芒果肉，牛奶

用料

材料	用量
芒果肉	200g
牛奶	100ml
鮮奶油	120ml
檸檬汁	適量
砂糖	50g

做法

1. 芒果去皮去核，切成小塊

2. 將芒果塊，30g糖，牛奶和檸檬汁倒入攪拌機

3. 鮮奶油加剩餘糖，打發至六成

4. 將鮮奶油加入攪拌好的芒果汁中，放入冰櫃冷凍

5. 冷凍一小時後取出，用小勺攪拌順滑後再放入冰櫃冷凍，如此反覆兩三次即可。