芒果冰激林是以芒果、奶油等為主料的食品。
材料 | 用量 |
芒果 | 3個，我覺得味道濃一些更好，其實2個大的就夠了。 |
奶油 | 280ml |
蛋黃 | 3個 |
細砂糖 | 40克 |
玉米澱粉 | 1茶匙（10克） |
牛奶 | 250ML（1袋） |
檸檬汁 | 1湯匙20ml |
1. 將鮮奶油隔冰水，用電動打蛋器高速檔打至7成發，大約是原體積的1.5倍。打發好的鮮奶油放冰櫃冷藏備用 |  |
2. 將蛋黃打散，加入糖至糖溶化，篩入乾澱粉，攪拌均勻。把牛奶煮開，慢慢倒入到蛋黃液中(注意要慢慢倒進去)，邊倒邊別不停攪拌，攪拌均勻後，再倒回鍋中 |  |
3. 用中火煮約5分鐘左右,一定要邊煮邊攪拌,煮到很濃很稠,像濃玉米粥的狀態即可熄火。煮好後，隔冷水降溫，涼到室溫即可 |  |
4. 趁蛋糊降溫的時間，把去皮切塊的芒果放入攪拌機，擠入半個檸檬量的汁，攪打成泥 |  |
5. 將降溫後的濃稠蛋奶液，和打發好的鮮奶油混合均勻，再倒入芒果泥，用打蛋器再攪打幾下，使其充分均勻即可 |  |
芒果冰激淋屬於飲品/甜品，主要原料是牛奶、芒果，口味是甜，工藝是拌，難度屬於中級 原料 芒果150克（最好挑熟透的）、糖30克、牛奶200克、淡奶油200克。操作 1、除了糖以外，其他的食材都提前冷藏好，然後把牛奶、淡奶油、糖倒入碗...
芒果冰淇淋是一款甜品，製作原料主要有芒果、蛋黃、牛奶等。如果想吃細化綿軟的香草芒果冰淇淋，就要在冷凍期間增加攪拌次數。做法一 菜品介紹 菜名：芒果冰淇淋 做法 （1） 將冰磚放入容器中，常溫下稍作解凍。（2） 芒果去皮、將果肉切...
1、芒果冰激凌新地 材料:鮮奶油一杯 240ML 牛奶 220ML 玉米澱粉 2.5小勺 糖 3大勺 芒果肉 300克 做法: 1牛奶開小火微微加熱，加入玉火澱粉攪至均勻，再加入糖拌勻放涼待用 2鮮芒果打成漿狀備用 3鮮奶油打至7分發，加入打成...
百香芒果冰淇淋，以鮮奶油和牛奶為主料製作的甜品。材料 鮮奶油300毫升，牛奶220毫升，玉米澱粉1大匙，糖3大匙，芒果肉250克，百香果100克 做法 1.牛奶小火微熱，加入玉火澱粉攪均勻後再加入糖拌勻成放涼備用。2.半量鮮芒果和百香...
芒果香草冰淇淋，原料香草冰淇淋球1個，芒果少許、冰塊少許、彩色果糖，糖水。原料 香草冰淇淋球1個，芒果少許、冰塊少許、彩色果糖，糖水 製法 1、芒果取肉切塊，放入攪拌機內，加冰塊、糖水打勻，倒入杯內。2、杯中加入香草冰淇淋球，...
將冰激凌液分開兩個盆裝，用保鮮模包裹好，放入冷凍室進行冷凍。冰激凌液凍至快要凝結時（時間大約需3～4小時），取出用打蛋器打發1～2分鐘，再重新放回冰櫃冷凍，每個30分鐘取出攪打一次，攪打3次即可 原料 主料 芒果2個\奧利12塊...
椰汁芒果冰淇淋是以椰汁和芒果為原料製成的冰激凌。此款冰淇淋不含雞蛋，很適合那些不喜歡吃雞蛋或者不適合吃雞蛋的廚友，芒果搭配椰子的熱帶組合，成品不像香草冰淇淋那樣奶香味醇厚，多幾分清爽的感覺，每一口都充滿了濃郁的芒果味。檸檬...
芒果香蕉冰激凌 芒果香蕉冰激凌是以芒果、香蕉為主料的甜品。用料 做法
這款芒果奶油冰淇淋是自製的，主要材料包括淡奶油、牛奶、芒果醬、糖粉等。食材 主料 淡奶油160克、牛奶100克、芒果醬60克 輔料 糖粉16克、水適量 步驟 1. 提前一天將冰淇淋桶放進冰櫃冷凍20小時，凍好後準備材料。2. 盆中倒入淡奶油...
低脂芒果冰淇淋 低脂芒果冰淇淋，以芒果、奶粉為主料的甜品。用料 做法
奶油芒果冰淇淋是用純牛奶、芒果、淡奶油等材料製作的一道甜品。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其餘的成分如非脂乳固體（蛋白質、乳糖）及水分都大大降低，是維生素A和維生素D含量很高的調料。原料 主料 純牛奶、淡奶油、白...
芒果草莓冰激凌 芒果草莓冰激凌是以芒果、養樂多為主料的冷飲。用料 做法
火焰芒果冰激凌 火焰芒果冰激凌是以芒果肉、冰淇淋為主料的食品。用料 做法
無奶油版芒果冰淇淋，以芒果為主料的食品。食材明細 芒果 適量純牛奶 適量 糖 適量夏日冰品是人們的最愛，愛美的MM還糾結於冰淇淋的奶油脂肪上么？不怕，這款自製的芒果冰淇淋，不添加奶油，放心健康不怕胖！！重點是味道好好！！~做...
芒果優酪乳冰淇淋是一道以芒果和優酪乳為主要原料的美味甜品。原 料 新鮮台農芒果1-2個、純牛奶750ML、發酵劑1包，白糖或糖粉50克左右、冰淇淋粉一包。操 作 1.先將純牛奶與發酵劑充分攪拌，放入優酪乳機，約12小時候自製優酪乳造成。2....
芒果牛奶冰淇淋 芒果牛奶冰淇淋是以芒果肉、牛奶為主料的飲品。用料 做法
芒果西番蓮冰淇淋 芒果西番蓮冰淇淋是以芒果、西番蓮為主料的甜品 用料 做法
冷飲，食材葡萄乾、蔓越莓乾，口味甜。主料 草莓、芒果 輔料 葡萄乾、蔓越莓乾、薄荷葉、冰淇淋、杏仁 調料 優酪乳 做法 草莓洗淨、去蒂，芒果剝皮，大杏仁剝出果仁、切小粒 芒果和草莓切成小塊，放入杯中 澆上優酪乳 挖兩個優酪乳冰淇淋球...
芒果芝士冰激凌 芒果芝士冰激凌是以植物奶油、蛋黃等為主料的甜品。用料 做法
抹茶芒果冰淇淋 抹茶芒果冰淇淋是以抹茶粉、淡奶油為主料的冰品 用料 做法
優酪乳芒果冰淇淋酸甜不膩、齒頰留香。銀橋牛奶2袋（陝西的mm看到這個兩字是不是感覺好親切）、酸牛奶一盒（其實只用到了2勺做發酵引子，其他的怎么辦，喝掉唄，朗格還要我教你）。將牛奶和優酪乳引子攪勻，放入優酪乳機，插上電源8-12個...
隨吃隨取～小貼士 所用到的淡奶油和牛奶，芒果醬等都最好事先放冰櫃冷藏過；糖量可以根據自己的喜歡加減，冷凍過的雪糕甜度會變低一點！吃不完用盒子裝起來放冷凍的冰淇淋，食用時提前5分鐘解凍！芒果蔓越莓冰淇淋 ...
手工芒果冰淇淋 手工芒果冰淇淋是一道美食。做法
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芒果朗姆酒冰淇凌 芒果朗姆酒冰淇凌是一道美食。用料 做法
芒果乳酪冰淇淋是一道由芒果、奶油乳酪、原味優酪乳等食材製成的甜品小吃。原料 芒果250克、奶油乳酪250克、原味優酪乳200克、白糖50克。做法 做法一 1、所有材料放入果汁機中打成泥；2、裝入保鮮盒，放冰櫃冷凍，每隔2、3個小時拿出來攪拌...
芒果鱷梨香草冰淇淋 芒果鱷梨香草冰淇淋以新鮮鱷梨、大芒果為主料的食品。用料 做法
