臘腸炒蛋

臘腸炒蛋

基本介紹

  • 中文名:臘腸炒蛋
  • 主要食材:廣式臘腸,雞蛋
用料,做法,

用料

材料
用量
廣式臘腸
一段
雞蛋
3隻

做法

1. 臘腸洗淨,切片切絲切粒隨意,我這裡切了絲(條。。)
2. 雞蛋打勻,加鹽或醬油等調味,打勻
3. 熱鍋下臘腸絲炒出油,可撈起,也可不撈
4. 下蛋液混著臘腸絲小火慢煎翻,至成色美,上碟

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