臘腸炒米飯

臘腸炒米飯是一道菜品,主料為臘腸、米飯、青菜。

基本介紹

  • 中文名:臘腸炒米飯
  • 主要原料:臘腸 米飯,青菜
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:蛋白質 維生素
  • 特點:色澤鮮明、甘香可口
  • 主要工藝::炒
  • 主要食材::蔬菜類
  • 製作難度:簡單
簡介,食材明細,做法,

簡介

製作難度:簡單
所需時間:十分鐘
菜品口味:鹹鮮
主要工藝:
主要食材:蔬菜類

食材明細

剩米飯 400g
青菜 100g
臘腸 半根
蔥花 適量
雞蛋 兩個
食用油 適量
食用鹽 適量
蚝油 適量

做法

1.臘腸蒸好切成丁,青菜洗好切成細小的塊,炒鍋內放入食用油,燒熱後打入生雞蛋,炒熟。
2.把雞蛋盛出,把鍋另起火,放入食用油,放入蔥花,煸香,放入青菜,煸炒。
3.放入臘腸煸炒,可以放入適量的食用鹽,放入炒熟的雞蛋,放入打散的剩米飯,繼續翻炒均勻,計入適量的蚝油即可。

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