胡蘿蔔肉炒香茹

胡蘿蔔肉炒香茹是一道簡單的家常菜，所用材料為250g香茹、2個胡蘿蔔、150g五花肉。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔肉炒香茹
• 主要原料：香茹
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

食材

主料

250g香茹2個胡蘿蔔150g五花肉

配料

適量油適量鹽適量姜適量蔥適量醬油適量蚝油適量蒜瓣適量大料

製作步驟

1 香茹，用水泡一下，胡蘿蔔洗淨，肉清洗一下。

2 香茹切大塊，胡蘿蔔，肉切丁。

3 切好的肉，放薑絲，蔥花，醬油，蚝油醃十分鐘左右。

4 香茹過開水焯一下，撈出備用。

5 油鍋熱，入大料瓣烹香味。入肉翻炒。

6 肉炒至出油，入胡蘿蔔翻炒。

7 炒熟，入切好的蒜瓣，攪勻出鍋。