香菇豬肉胡蘿蔔餃子餡

香菇豬肉胡蘿蔔餃子餡是一道以香菇、豬肉、胡蘿蔔為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：香菇豬肉胡蘿蔔餃子餡
• 主要食材：豬肉、胡蘿蔔
• 調料：食鹽、雞精、蔥、姜、料酒
• 配料：雞蛋、鮮香菇

材料

主料：胡蘿蔔100克、豬肉220克

輔料：鮮香菇60克、雞蛋1個

調料：食鹽3克、雞精1.5克、蔥15克、姜2克、料酒3克

做法

將所有需要清洗的材料清洗乾淨。將香菇切末，將胡蘿蔔切末，將豬肉切末，將蔥姜切細末

取一乾淨的大碗，倒入肉末，胡蘿蔔末，香菇末，蔥薑末，打入一個雞蛋，加入料酒，鹽，雞精

用筷子將餡朝一個方向攪拌3分鐘左右。就可以用來包餃子餡了