基本介紹
- 中文名：香菇胡蘿蔔豬肉丸
- 主要食材：五花肉，胡蘿蔔
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
五花肉 | 500g |
胡蘿蔔 | 2根 |
香菇 | 6枚 |
蔥姜 | 適量 |
生薑粉、十三香 | 少許 |
乾饅頭 | 2個 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 五花肉、蔥、姜、胡蘿蔔、香菇分別用攪拌機打成肉泥狀拌在一起，加入鹽、生薑粉、十三香 |
2. 乾饅頭泡水將皮剝去揉成粉末狀灑在第一步的肉泥中 |
3. 加少許麵粉攪拌均勻 |
4. 油七成熱、穩火下入肉丸，切記火不可太大 |
5. 炸至肉丸呈金黃色即可出鍋 |
香菇胡蘿蔔豬肉丸
相關詞條
- 香菇胡蘿蔔豬肉丸
用料材料 用量五花肉500g胡蘿蔔2根香菇6枚蔥姜適量生薑粉、十三香少許乾饅頭2個鹽適量做法1. 五花肉、蔥、姜、胡蘿蔔、香菇分別用攪拌機打成肉泥狀拌在一起,...
- 胡蘿蔔香菇豬肉丸子湯
胡蘿蔔香菇豬肉丸子湯是一道由1個雞蛋、200g豬肉餡等食材製成的美食。... 胡蘿蔔香菇豬肉丸子湯是一道由1個雞蛋、200g豬肉餡等食材製成的美食。
- 香菇胡蘿蔔雞肉丸
香菇胡蘿蔔雞肉丸是一道以雞胸肉為主要食材製作的美食。... 香菇胡蘿蔔雞肉丸是一道以雞胸肉為主要食材製作的美食。中文名 香菇胡蘿蔔雞肉丸 主要食材 雞胸肉,...
- 香菇胡蘿蔔燜丸
香菇胡蘿蔔燜丸,是一道由胡蘿蔔、新鮮香等食材製成的美食。... 香菇胡蘿蔔燜丸製作方法 編輯 1、豬肉洗淨切小塊,香菇摘洗乾淨剖十字花刀備用;...
- 香菇胡蘿蔔鴨肉丸
香菇胡蘿蔔鴨肉丸是一道菜式,主要原材料是鴨肉、香菇和胡蘿蔔... 鴨胸肉100克、胡蘿蔔50克、乾香菇2個、蛋清25克(一個雞蛋的蛋清)、澱粉1茶匙(5ml)、嬰兒...
- 香菇胡蘿蔔牛肉丸
1胡蘿蔔切片,香菇切片,牛肉丸室溫化凍2滴10來滴油在胡蘿蔔里,拌勻。3 把一半的胡蘿蔔鋪在矽膠塔吉鍋底,撒一些細鹽,再鋪一層香菇,再撒細鹽。然後把丸子擺上...
- 炸豬肉丸子
炸豬肉丸子是一道美食,主料是豬肉、乾香菇、胡蘿蔔,配料是香蔥、薑蓉、蛋液,調料為醬油、料酒等,主要通過油炸的方法製作而成。...
- 豬肉紅蘿蔔珍珠丸子
中文名 豬肉紅蘿蔔珍珠丸子 分類 武漢菜 口味 蔥香味 目錄 1 用料 2 做法 3 烹飪技巧 豬肉紅蘿蔔珍珠丸子用料 編輯 牛肉,香菇,胡蘿蔔,蔥,姜,鹽,一個...
- 香菇小丸子
做法1.豬肉切肉糜,紅蘿蔔去皮切粒。香菇已經去蒂,將蒂切粒,蝦仁切碎。然後加入蔥姜一起切末,剁碎。 2.盛入碗中。加鹽,花椒麵,生粉,醬油,香油多點拌勻摔打 3....
- 胡羅卜牛肉丸子
4朵香菇適量鹽一隻蛋清適量大蔥適量老抽適量生薑胡羅卜牛肉丸子製作步驟 編輯 1胡蘿蔔一根,擦成細絲。2牛肉切成小塊,用絞肉機成肉泥。
- 紅蘿蔔牛肉丸
紅蘿蔔牛肉丸步驟 編輯 1.把香菇用水浸泡. [1] 2.牛肉,取出來解凍.3.把香菇切碎.4.牛肉用機器攪碎.5.紅籮卜也用機器攪碎.把肉放進去.放上三勺蕃薯粉....
- 香菇時蔬牛肉丸
香菇時蔬牛肉丸是一款菜餚。所用的原料:牛肉餡200g、麵粉60g。輔料:香菇5朵、胡蘿蔔1根、白菜葉5片、姜1塊、蔥段適量。...
- 香菇糯米丸子
用料材料用量裡脊肉200克乾香菇6個香芹1根胡蘿蔔1小塊香蔥1根雞蛋清1個地瓜粉少許糯米150克五香粉1克白鬍椒粉3克醬油10ml香油5ml做法1. 長糯米提前一晚泡清水;...
- 香菇雞肉丸
用料材料 用量雞胸肉(超市有賣)500g香菇10隻胡蘿蔔小半根做法1. 雞肉洗淨 2. 剁碎,也可以拿機器絞碎,個人比較喜歡自己剁,就是手會很酸 3. 香菇胡蘿蔔洗乾淨...
- 香菇雞肉丸子湯
用料材料 用量香菇雞肉丸(速凍)胡蘿蔔玉米粒雞蛋油鹽蔥花做法1. 香菇雞肉丸從冰櫃取出後,用水稍微沖洗一下,有時候煮丸子會有浮沫,所以事先沖洗一下能好一點。2...
