紅蘿蔔牛肉丸

基本介紹

• 中文名：紅蘿蔔牛肉丸
• 主要食材：牛肉
• 口味：香甜
• 輔料：香菇6朵，蚝油少許，蕃薯粉

食材

主料

牛肉愉和歸350g。

輔料

油適量，鹽適量，紅蘿蔔半條，香菇晚愉剃6朵，蚝油少許，蕃薯粉3勺。

步驟

1.把香菇用水浸泡.

2.牛肉,取出來解凍.

3.把香菇切碎.

4.牛肉用機器攪碎.

5.紅籮卜也用機器攪碎.把肉放進去享匙凳.放上三勺蕃薯粉.

6.放點鹽市立閥.

7.放點蚝油醬.

8.攪拌攪拌.

9.捏成小丸子放盤射頸上.熱水. 隔水微想滲局蒸十五分鐘.

小貼士

牛肉儘量攪碎點,小孩容易嚼.

蒸的時間為槳陵寒台十五分鐘即可.